VERALDA MALVASIA AMBRA
VERALDA MALVASIA AMBRA
Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Schimmern und eine ziemlich dichte Textur.
In der Nase drückt es die Düfte von getrockneten Früchten (Feigen, Aprikosen, Mandeln), ausgeprägte Noten von Karamell, Honig und Gewürzen wie Zimt, Koriander und Kurkuma aus.
Er ist ein vollmundiger Wein, äußerst komplex, weich und rund.
Die Selektion von Trauben aus terrassierten Weinbergen auf sandigem, weißem Boden, nordwestlich warme Lage.
Gärung mit Mazeration von Beeren für 15 Tage, natürliche Hefe aus dem Weinberg, vorbereitet für 7 Tage Pied-de-Cuve-Startermethode.
Natürliche milcharme Gärung, 12 Monate auf Hefesediment in neutralen Eichenfässern von 225 l gereift.
Er wird bei einer Temperatur von 10-12 ° C serviert
Er passt gut zu strukturierten Gerichten wie sehr scharfen Eintöpfen, Sauerkraut, Gerichten auf der Basis von Trüffeln und Pilzen, wildem Spargel, Foie Gras, im Ofen gebackener Rinderbacke mit Kartoffeln usw.
€17,99
VERALDA MALVASIA AMBRA
Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Schimmern und eine ziemlich dichte Textur.
In der Nase drückt es die Düfte von getrockneten Früchten (Feigen, Aprikosen, Mandeln), ausgeprägte Noten von Karamell, Honig und Gewürzen wie Zimt, Koriander und Kurkuma aus.
Er ist ein vollmundiger Wein, äußerst komplex, weich und rund.
Die Selektion von Trauben aus terrassierten Weinbergen auf sandigem, weißem Boden, nordwestlich warme Lage.
Gärung mit Mazeration von Beeren für 15 Tage, natürliche Hefe aus dem Weinberg, vorbereitet für 7 Tage Pied-de-Cuve-Startermethode.
Natürliche milcharme Gärung, 12 Monate auf Hefesediment in neutralen Eichenfässern von 225 l gereift.
Er wird bei einer Temperatur von 10-12 ° C serviert
Er passt gut zu strukturierten Gerichten wie sehr scharfen Eintöpfen, Sauerkraut, Gerichten auf der Basis von Trüffeln und Pilzen, wildem Spargel, Foie Gras, im Ofen gebackener Rinderbacke mit Kartoffeln usw.
€17,99
Description
Das Weingut Veralda befindet sich in der berühmtesten Weinbauregion Nordistriens, den berühmten Buje-Hügeln zwischen Buje und Brtonigla.
Sie sind der Initiator von Innovationen in der Entwicklung einheimischer Sorten, was am besten durch ihre sensationelle Entdeckung der ersten Terano-Rose gezeigt wird, die tatsächlich zum Produktionsstil der istrischen Rose (später Schaumwein) wurde und ihr Eleganz und eine ganz neue Dimension verlieh in Paarung im gastronomischen Sinne.
VERALDA MALVASIA AMBRA
REGION: Istrien & Kvarner
POSITION: Pianel (Buje Gebierge)
SORTE: Malvasia 100%
JAHRGANG: 2018
REIFEPOTENTIAL: 2025
Additional information
| Weight | 1,4 kg |
|---|
Description
Das Weingut Veralda befindet sich in der berühmtesten Weinbauregion Nordistriens, den berühmten Buje-Hügeln zwischen Buje und Brtonigla.
Sie sind der Initiator von Innovationen in der Entwicklung einheimischer Sorten, was am besten durch ihre sensationelle Entdeckung der ersten Terano-Rose gezeigt wird, die tatsächlich zum Produktionsstil der istrischen Rose (später Schaumwein) wurde und ihr Eleganz und eine ganz neue Dimension verlieh in Paarung im gastronomischen Sinne.
VERALDA MALVASIA AMBRA
REGION: Istrien & Kvarner
POSITION: Pianel (Buje Gebierge)
SORTE: Malvasia 100%
JAHRGANG: 2018
REIFEPOTENTIAL: 2025
Additional information
| Weight | 1,4 kg |
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