Darnekuša je vino proizvedeno od istoimene rijetke autohtone sorte grožđa s otoka Hvara. Posebna je jer raste samo na vrhu otoka Hvara, 580 m nadmorske visine (vjerojatno je najviša vinarija u cijeloj Hrvatskoj) s kontinentalnom klimom. Za razliku od Plavca Malog, boja vina dolazi od “mesa” grožđa (boja rubina), a ne od kožice. Vino ima jedinstven miris i nevjerojatno svjež okus. Prije punjenja vino odležava najmanje 12 mjeseci u hrastovim bačvama i dijelom u inox tankovima.

Preporuča se posluživanje na temperaturi od 14 – 16°C uz jela od mesa i plave ribe.