In der Nase drückt er eine spezifisch komplexe Aromatik aus. Betonte Zitrusgraskomponenten mit leicht rauchigen Beimischungen. Schmecken Sie die Explosionen von Zitrusfrüchten und leichtem Holunder mit der typischen Süße und Fülle des süßen Akazienholzes und dem sehr frischen, mineralisch akzentuierten Abgang. Der Nachgeschmack sehr lang anhaltend und elegant. Sehr ausgeprägte mineralische Note.

Wir empfehlen ihn zu komplexen weißen Saucen und hellen leichten Fleischgerichten. Ein Wein, der viele Gerichte abdeckt.