Darnekuša je vino proizvedeno od istoimene raritetne autohtone hvarske sorta vinove loze vezane isključivo za otok Hvar. Posebna jer raste na 580 metara nadmorske visine, na vjerojatno najvišim hrvatskim vinogradima s klimatskim karakteristikama kontinentalne klime. Za razliku od Plavaca, boju ovom vinu ne daje kožica već meso rubinske boje. Vino ima svojstvenu aromu te iznenađujuće svježi okus. Prije punjenja vino odležava minimalno 12 mjeseci u hrastovim bačvama te djelomično inox tankovima.

Preporučuje ga se poslužiti na temperaturi od 14 – 16 °C uz jela od mesa i plave ribe.