Valle je blend Malvazije Istarske i Sauvignon Blanca kojem ovo prvo daje tijelo i teksturu, a potonje vertikalnost, svježinu i aromatsku kompleksnost. Valle 2019. je blijedo zlatne boje. Na nosu otvoreno, živahno i mlado, s obiljem arome zelenih paprika i bazge te malim udjelom zreloga grejpa, marelice, papaje i manga. Uglavnom, aromatikom dominiraju note Sauvignon Blanca u odnosu na Malvaziju. Na nepcu posve spremno za uživanje, otvoreno. Sasvim suho, nježnog do srednjeg tijela, s fino uravnoteženim kiselinama i ugodnim završetkom okusa limuna. Jednostavno rečeno, vrlo lijepo aperitivno vino ili vino za uživanje na čašu.

Klasično aperitivno vino, koje će odlično pratiti sve salate, povrća, rižoto sa šparogama, te varijacije hladnih jela uključujući morske plodove. Izvrsno i kao vino na čašu u wine baru ili restoranu. Klasično ljetno vino. Servirati na temperaturi 10 – 12 °C.