Zlatno-žute boje s laganim jantarnim odsjajem. U čaši se prelijeva gusto i viskozno. Mirisa je zrelog žutog voća, zrelih krušaka i marelica, suhog voća (smokve, kandirane naranče), tostiranih badema, anisa, cimeta i egzotičnih začina. Punog je tijela, izrazito intenzivnog kompleksnog okusa, uljaste teksture, slatkastog okusa tanina podržanog s dovoljno svježine, duge trajnosti okusa na slatko voće i egzotične začine.

Dobiveno od ekološki uzgojenog grožđa istarske malvazije fermentacijom uz maceraciju bobica od 4 tjedna, nakon malolaktičke fermentacije odležava dijelom u novim, a dijelom u neutralnim hrastovim. Nakon 12 mjeseci ide u najbolji blend s dijelom vina koje je dozrijevalo na talogu kvasaca u inoxu, te koje nije prošlo malolaktičnu fermentaciju, čime se zadržava u balansu puno toplo tijelo, srednje visoka kiselost, ali i dugotrajni svježi okus, te kompleksna kombinacija svježijih voćnih aroma iz inoxa, a zrelih i razvijenih voćno- začinskih nota iz drva.

Preporučena temperatura posluživanja je 12 – 14 °C.

Sljubljuje se odlično s rižotom sa škampima ili kozicama, rižotom s gljivama ili sezonskim povrćem, bijelom ribom, ali i teksturom bogatijom ribom poput lososa. Također, s raznim tjesteninama s mesom ili morskim plodovima, piletinom s kremastim umacima, povrćem na grilu, istarskim fužima s laganijim umacima od bijela mesa.

Može se poslužiti i s jačim ili pikantnijim jelima.