Medenica der Familie Rossi ist ein traditionell hergestellter istrischer Schnaps aus vierfach destilliertem istrischem Malvasia-Tresterschnaps, angereichert mit feinem Blütenhonig. Er zeichnet sich durch die goldene Farbe von Honig und eine dicke Struktur aus, die langsam am Glas heruntergleitet. In der Nase Noten von Edelkastanie und Wiesenblumen. Dominierende Süße am Gaumen, die in einem feinen, eleganten und abgerundeten Nachgeschmack endet.

Die vorgeschlagene Serviertemperatur beträgt 8 – 10 °C. Er sollte gekühlt und pur serviert werden, kein Eis. Passt gut allein oder zu Desserts und süßen und würzigen Gerichten.