Pharos Reserva je suho crno vino proizvedeno u barrique tehnologiji s geografskog porijekla otoka Hvara s najbolje odabranim lokalitetom. Proizveden je od ručno ubranog grožđa autohtone dalmatinske sorte plavac mali s najboljeg južnog lokaliteta Pharos: Plaža, Krušvica i Poljica. Vino je tamne rubin boje, bogate kombinirane karakteristične sorte i barrique okusa i mirisa. Prije punjenja vino dozrijeva najmanje 36 mjeseci; 18-24 mjeseca u hrastovim bačvama. Berba 2015. proizvodi se u 2400 boca.

Uz najfinija jela od tamnog mesa i jela od divljači, apsolutno je preporučljivo dekantirati 15 – 30 minuta prije posluživanja na temperaturi od 16 – 18 °C.