Hergestellt auf der Basis von Apfeldestillat durch eine halbjährliche Mazeration handgepflückter Kornelfrüchte. Keine zusätzlichen Farb- und Aromastoffe.
Er ziert eine elegante kirschrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen und hat einen diskreten und angenehmen Duft. Der Duft wird von einer Note reifer Kornelkirsche, trockener Pflaume und Walderdbeere dominiert. Der Geschmack ist halbsüß, tanninhaltig und teilweise warm, wobei der Nachgeschmack eine Note von Kornelkirschenmarmelade trägt.
Er schmeckt süß, fein und vielschichtig, im Abgang trägt er eine Note von Marmelade und Sauerkirsche. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Es wird empfohlen, ihn gekühlt und ohne Eis als Aperitiv zu servieren.